从小酒单里翻到的一杯
三叉戟
阿夸维特、西纳和菲诺雪莉等量,像一杯北欧口音的尼格罗尼。
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一杯的用量
准备材料
- 阿夸维特30 ml / 1.01 US fl oz
- 西纳洋蓟酒30 ml / 1.01 US fl oz
- 干型雪莉酒30 ml / 1.01 US fl oz
- 桃子苦精2 抖
美制盎司为四舍五入值;精确用量请以毫升为准。
装饰柠檬皮
开始调一杯
- 碟形杯提前冰镇。
- 所有材料倒进调酒杯,加冰搅拌 20 秒左右。
- 滤进杯中,在杯口拧一下柠檬皮。
这杯酒的来历
西雅图的 Robert Hess 2000 年的作品,把尼格罗尼的三样换成三个航海国家的酒;Zig Zag Café 长年供应。
配方参考
按 PUNCH 配方,1 oz 按 30 ml 换算。
punchdrink.com ↗