Comincia da questi classici
Trident
Aquavit, Cynar e sherry fino in parti uguali: un Negroni con accento nordico.
Versione raccolta
Per un bicchiere
Ingredienti
- Aquavit30 ml / 1.01 US fl oz
- Cynar30 ml / 1.01 US fl oz
- Sherry secco30 ml / 1.01 US fl oz
- Peach bitters2 spruzzo/i
Le quantità in US fl oz sono arrotondate. Per dosi esatte, usa i ml.
GuarnizioneScorza di limone
Preparazione
- Raffreddare prima la coppa.
- Mettere tutti gli ingredienti nel mixing glass con ghiaccio e mescolare per circa 20 secondi.
- Filtrare nel bicchiere e torcere una scorza di limone sul bordo.
La storia del cocktail
Creato nel 2000 da Robert Hess di Seattle, sostituendo i tre ingredienti del Negroni con distillati di tre paesi di marinai; lo Zig Zag Café lo ha servito per anni.
Fonte della ricetta
Dalla ricetta di PUNCH, con 1 oz convertita in 30 ml.
punchdrink.com ↗