เริ่มจากแก้วคลาสสิกเหล่านี้
ใส่ส่วนผสมทั้งสามลงในเครื่องปั่น ปั่นจนเนียนและเป็นฟอง
อาควาวิต Cynar และฟีโนเชอร์รีอย่างละเท่ากัน เหมือน Negroni สำเนียงนอร์ดิก
สูตรในคอลเลกชัน
สำหรับหนึ่งแก้ว
วัตถุดิบ
- อาควาวิต30 ml / 1.01 US fl oz
- Cynar30 ml / 1.01 US fl oz
- ดรายเชอร์รี30 ml / 1.01 US fl oz
- พีชบิตเทอร์ส2 แดช
ปริมาณ US fl oz เป็นค่าปัดเศษ ใช้ ml เพื่อความแม่นยำ
ของตกแต่งเปลือกเลมอน
วิธีทำ
- แช่แก้วคูเป้ให้เย็นไว้ก่อน
- ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในแก้วผสมค็อกเทล เติมน้ำแข็ง คนประมาณ 20 วินาที
- กรองลงในแก้ว แล้วบิดเปลือกเลมอนเหนือเครื่องดื่ม
เรื่องราวของค็อกเทล
Robert Hess แห่งซีแอตเทิลสร้างในปี 2000 โดยเปลี่ยนส่วนผสมทั้งสามของ Negroni เป็นของจากชาติเดินเรือ และ Zig Zag Café เสิร์ฟต่อเนื่องมาหลายปี
ที่มาของสูตร
ตามสูตรของ PUNCH แปลง 1 oz เป็น 30 ml
punchdrink.com ↗