Comincia da questi classici
Tequila Sunrise
La granatina si deposita sul fondo, come un'alba che illumina lentamente il bicchiere.
Versione per casa
Per un bicchiere
Ingredienti
- Tequila45 ml / 1.52 US fl oz
- Succo d'arancia90 ml / 3.04 US fl oz
- Granatina15 ml / 0.51 US fl oz
Le quantità in US fl oz sono arrotondate. Per dosi esatte, usa i ml.
GuarnizioneFetta d'arancia
Preparazione
- Riempire di ghiaccio un bicchiere highball, versare tequila e succo d'arancia e mescolare.
- Versare lentamente la granatina lungo la parete per farla scendere sul fondo. Non mescolare.
- Guarnire il bordo con mezza fetta d'arancia.
La storia del cocktail
La versione attuale nacque nei primi anni Settanta al Trident di Sausalito, in California, e divenne famosa perché i Rolling Stones la bevevano durante il tour del 1972.
Fonte della ricetta
Adattato dalla ricetta IBA. Gli accorgimenti per la preparazione domestica sono nelle note degli ingredienti.
iba-world.com ↗