从小酒单里翻到的一杯
龙舌兰日出
红石榴沉到杯底,像一杯慢慢亮起来的日出。
家用收录版
一杯的用量
准备材料
- 龙舌兰45 ml / 1.52 US fl oz
- 橙汁90 ml / 3.04 US fl oz
- 红石榴糖浆15 ml / 0.51 US fl oz
美制盎司为四舍五入值;精确用量请以毫升为准。
装饰橙子片
开始调一杯
- 海波杯装满冰块,倒入龙舌兰和橙汁,搅匀。
- 沿杯壁缓缓倒入红石榴糖浆,让它沉到杯底,不要搅。
- 杯口插半片橙子。
这杯酒的来历
如今的做法出自 20 世纪 70 年代初加州索萨利托的 Trident 酒吧,因滚石乐队 1972 年巡演期间爱喝而走红。
配方参考
参考IBA配方整理,家用调整见材料备注。
iba-world.com ↗