Commencez par ces classiques
Tequila Sunrise
La grenadine descend au fond du verre, comme un lever de soleil qui s'éclaire doucement.
Version pour la maison
Pour un verre
Ingrédients
- Tequila45 ml / 1.52 US fl oz
- Jus d'orange90 ml / 3.04 US fl oz
- Sirop de grenadine15 ml / 0.51 US fl oz
Les quantités en US fl oz sont arrondies. Utilisez les ml pour une mesure précise.
GarnitureRondelle d'orange
Préparation
- Remplissez un verre highball de glaçons, versez la tequila et le jus d'orange, puis remuez.
- Versez lentement le sirop de grenadine le long de la paroi pour le laisser descendre au fond. Ne remuez pas.
- Glissez une demi-rondelle d'orange sur le bord du verre.
L’histoire du cocktail
La recette actuelle est née au bar Trident de Sausalito, en Californie, au début des années 1970. Elle est devenue populaire grâce aux Rolling Stones, qui l'appréciaient pendant leur tournée de 1972.
Source de la recette
Adapté de la recette IBA ; les ajustements pour la préparation à la maison figurent dans les notes des ingrédients.
iba-world.com ↗