ابدأ بهذه الوصفات الكلاسيكية
تيكيلا صنرايز
يستقر شراب الرمان الأحمر في قاع الكأس، كأن شروقًا يضيء تدريجيًا.
النسخة المنزلية المسجّلة
لكأس واحد
المكونات
- تيكيلا45 ml / 1.52 US fl oz
- عصير البرتقال90 ml / 3.04 US fl oz
- غرينادين15 ml / 0.51 US fl oz
مقادير US fl oz مقربة. استخدم ml للحصول على كمية دقيقة.
التزيينشريحة برتقال
طريقة التحضير
- املأ كأس هاي بول بالثلج واسكب التيكيلا وعصير البرتقال وحرّك جيدًا.
- اسكب شراب الرمان الأحمر ببطء بمحاذاة جدار الكأس ليترسب في القاع، ولا تحرّك.
- ضع نصف شريحة برتقال على حافة الكأس.
حكاية هذا المشروب
تعود الطريقة الحالية إلى بار Trident في ساوساليتو بولاية كاليفورنيا في أوائل السبعينيات من القرن 20، واشتهرت بعدما أحبّتها فرقة رولينغ ستونز خلال جولتها عام 1972.
مصدر الوصفة
أُعدّت بالرجوع إلى وصفة IBA؛ راجع ملاحظات المكوّنات للتعديلات المنزلية.
iba-world.com ↗