Почніть із класики
Басейн
Кокос, вершки й ананас, збиті в молочно-білий напій, а зверху плаває блакитний кюрасао, схожий на воду басейну.
Версія з колекції
На один келих
Інгредієнти
- Білий ром22.5 ml / 0.76 US fl oz
- Горілка22.5 ml / 0.76 US fl oz
- Ананасовий сік60 ml / 2.03 US fl oz
- Вершки22.5 ml / 0.76 US fl oz
- Підсолоджений кокосовий крем22.5 ml / 0.76 US fl oz
- Блакитний кюрасао
Додати верхнім шаром наприкінці
7.5 ml / 0.25 US fl oz
Значення US fl oz округлені. Для точних пропорцій використовуйте ml.
ОздобленняЧасточка ананаса, Вишня
Приготування
- Додайте білий ром, горілку, ананасовий сік, вершки й підсолоджений кокосовий крем у шейкер із подрібненим льодом і добре збийте.
- Наповніть келих «ураган» свіжим подрібненим льодом і процідіть у нього напій.
- Повільно налийте блакитний кюрасао по спинці барної ложки, щоб він лишався зверху.
- Прикрасьте часточкою ананаса та вишнею.
Історія коктейлю
Створений у 1979 році німецьким барменом Чарльзом Шуманом і включений до його книги «American Bar» 1995 року.
Джерело рецепта
За рецептом Difford's, адаптованим із книги Шумана 1995 року.
www.diffordsguide.com ↗