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Swimming Pool

Coco, natas e ananás agitados até ficarem brancos como leite, com curaçau azul a flutuar por cima como água de piscina.

Versão do catálogo

Para um copo

Ingredientes

Rum branco
22.5 ml / 0.76 US fl oz
Vodka
22.5 ml / 0.76 US fl oz
Sumo de ananás
60 ml / 2.03 US fl oz
Natas
22.5 ml / 0.76 US fl oz
Creme de coco adoçado
22.5 ml / 0.76 US fl oz
Curaçau blue
Adicionar por último, formando uma camada na superfície
7.5 ml / 0.25 US fl oz

As quantidades em US fl oz são arredondadas. Usa ml para medidas exatas.

DecoraçãoCunha de ananás, Cereja

Num shaker com gelo picado, junte o rum branco, a vodka, o sumo de ananás, as natas e o creme de coco adoçado e agite bem.
Encha uma taça hurricane com gelo picado novo e coe a bebida para dentro.
Verta devagar o curaçau azul pelo verso de uma colher de bar, para que flutue à superfície.
Decore com uma cunha de ananás e uma cereja.

Criação de 1979 do bartender alemão Charles Schumann, incluída no seu livro American Bar, de 1995.

Segundo o Difford's, adaptado do livro de Schumann de 1995.