Commencez par ces classiques

Swimming Pool

Noix de coco, crème et ananas secoués jusqu'à un blanc laiteux, avec du curaçao bleu en surface comme l'eau d'une piscine.

Version du catalogue

Pour un verre

Ingrédients

Rhum blanc
22.5 ml / 0.76 US fl oz
Vodka
22.5 ml / 0.76 US fl oz
Jus d'ananas
60 ml / 2.03 US fl oz
Crème liquide
22.5 ml / 0.76 US fl oz
Crème de coco sucrée
22.5 ml / 0.76 US fl oz
Curaçao bleu
À verser en dernier pour le faire flotter à la surface
7.5 ml / 0.25 US fl oz

Les quantités en US fl oz sont arrondies. Utilisez les ml pour une mesure précise.

GarnitureQuartier d'ananas, Cerise

Mettez le rhum blanc, la vodka, le jus d'ananas, la crème liquide et la crème de coco sucrée dans un shaker avec de la glace pilée et secouez bien.
Remplissez un verre Hurricane de glace pilée fraîche et filtrez-y le cocktail.
Versez lentement le curaçao bleu sur le dos d'une cuillère de bar pour qu'il flotte à la surface.
Décorez d'un quartier d'ananas et d'une cerise.

Créé en 1979 par le barman allemand Charles Schumann et publié dans son livre American Bar, paru en 1995.

D'après Difford's, adapté du livre de Schumann de 1995.