Comincia da questi classici
Swimming Pool
Cocco, panna e ananas shakerati in un bianco latte, con il blue curaçao a galla come acqua di piscina.
Versione raccolta
Per un bicchiere
Ingredienti
- Rum bianco22.5 ml / 0.76 US fl oz
- Vodka22.5 ml / 0.76 US fl oz
- Succo d'ananas60 ml / 2.03 US fl oz
- Panna fresca22.5 ml / 0.76 US fl oz
- Crema di cocco zuccherata22.5 ml / 0.76 US fl oz
- Blue curaçao
Versare in superficie alla fine
7.5 ml / 0.25 US fl oz
Le quantità in US fl oz sono arrotondate. Per dosi esatte, usa i ml.
GuarnizioneSpicchio d'ananas, Ciliegia
Preparazione
- Mettere rum bianco, vodka, succo d'ananas, panna e crema di cocco nello shaker con ghiaccio tritato e shakerare bene.
- Riempire un bicchiere hurricane di ghiaccio tritato nuovo e filtrarvi il drink.
- Versare lentamente il blue curaçao sul dorso di un bar spoon, in modo che galleggi in superficie.
- Guarnire con uno spicchio d'ananas e una ciliegia.
La storia del cocktail
Creato nel 1979 dal barman tedesco Charles Schumann e incluso nel suo libro American Bar del 1995.
Fonte della ricetta
Dalla ricetta di Difford's, adattata dal libro di Schumann del 1995.
www.diffordsguide.com ↗