Начните с классики
Апероль Спритц
Словно вечернее солнце Италии: лёгкая горечь апельсиновой цедры, воздушные пузырьки и совсем немного алкоголя.
Включённая домашняя версия
На один бокал
Ингредиенты
- Просекко90 ml / 3.04 US fl oz
- Aperol60 ml / 2.03 US fl oz
- Содовая
В исходном рецепте — «немного»
30 ml / 1.01 US fl oz
Значения US fl oz округлены. Для точных пропорций используйте ml.
УкрашениеАпельсиновый ломтик
Приготовление
- Наполните винный бокал льдом.
- Сначала налейте просекко, затем Aperol.
- Добавьте немного содовой и слегка перемешайте барной ложкой.
- Украсьте ломтиком апельсина.
История коктейля
Aperol появился в Падуе в 1919 году. Название Spritz происходит от немецкого слова «брызгать» и обозначает привычку разбавлять вино газированной водой.
Источник рецепта
Составлено по рецепту IBA; домашние изменения см. в примечаниях к ингредиентам.
iba-world.com ↗