先從這幾杯開始
Aperol氣泡
像意大利傍晚的陽光：橙皮微苦，氣泡輕盈，度數很低。
家用收錄版
一杯的用量
準備材料
- Prosecco90 ml / 3.04 US fl oz
- Aperol60 ml / 2.03 US fl oz
- 蘇打水
原方為“少許”
30 ml / 1.01 US fl oz
美制液量盎司為四捨五入值；精確用量請以毫升為準。
裝飾橙子片
開始調一杯
- 葡萄酒杯裝滿冰塊。
- 先倒入Prosecco，再倒入Aperol。
- 加少許蘇打水，用吧勺輕輕攪一下。
- 放一片橙子裝飾。
這杯酒的來歷
Aperol 1919 年誕生於帕多瓦。Spritz 來自德語“噴灑”，指往葡萄酒裡兌氣泡水的喝法。
配方參考
參考IBA配方整理，家用調整見材料備注。
iba-world.com ↗