Bắt đầu với những ly kinh điển
Russian Spring Punch
Lý chua đen và chanh vàng làm nền, rót đầy vang sủi, bọt mịn nổi trong vị chua ngọt.
Phiên bản pha tại nhà
Cho một ly
Nguyên liệu
- Vodka25 ml / 0.85 US fl oz
- Nước chanh vàng25 ml / 0.85 US fl oz
- Crème de Cassis15 ml / 0.51 US fl oz
- Siro10 ml / 0.34 US fl oz
- Vang sủi60 ml / 2.03 US fl ozchâm đầy
US fl oz được làm tròn. Dùng ml để có lượng chính xác.
Trang tríQuả mọng, Lát chanh vàng
Cách pha
- Cho các nguyên liệu trừ vang sủi vào bình lắc, thêm đầy đá viên rồi lắc 10 giây.
- Cho đầy đá viên vào ly Collins, lọc bỏ đá trong bình rồi rót vào.
- Rót từ từ vang sủi lạnh đến đầy.
- Trang trí bằng vài quả mâm xôi đen, cũng có thể thêm một lát chanh vàng.
Câu chuyện của ly này
Do người pha chế London Dick Bradsell sáng tạo những năm 1980; ông cũng là người sáng tạo Espresso Martini.
Nguồn công thức
Biên soạn dựa trên công thức IBA; xem ghi chú nguyên liệu để điều chỉnh khi pha tại nhà.
iba-world.com ↗