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Russian Spring Punch
Cassis e limão na base, completados com espumante e borbulhas delicadas entre o doce e o ácido.
Versão para preparação em casa
Para um copo
Ingredientes
- Vodka25 ml / 0.85 US fl oz
- Sumo de limão25 ml / 0.85 US fl oz
- Licor de groselha-preta15 ml / 0.51 US fl oz
- Xaropes10 ml / 0.34 US fl oz
- Espumante60 ml / 2.03 US fl ozcompletar
As quantidades em US fl oz são arredondadas. Usa ml para medidas exatas.
DecoraçãoFrutos vermelhos, Rodela de limão
Preparação
- Coloque os ingredientes, exceto o espumante, no shaker, encha com gelo e agite por 10 segundos.
- Encha um copo Collins com gelo e coe a bebida para ele.
- Complete lentamente com espumante gelado.
- Decore com algumas amoras e, se desejar, uma rodela de limão.
A história do cocktail
Criado nos anos 1980 pelo bartender londrino Dick Bradsell, também autor do Espresso Martini.
Fonte da receita
Adaptado da receita da IBA. Os ajustes para a preparação em casa estão nas notas dos ingredientes.
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