Comincia da questi classici
Russian Spring Punch
Ribes nero e limone, completati da vino spumante: agrodolce con bollicine delicate.
Versione per casa
Per un bicchiere
Ingredienti
- Vodka25 ml / 0.85 US fl oz
- Succo di limone25 ml / 0.85 US fl oz
- Crème de cassis15 ml / 0.51 US fl oz
- Sciroppi10 ml / 0.34 US fl oz
- Vino spumante60 ml / 2.03 US fl ozcolmare
Le quantità in US fl oz sono arrotondate. Per dosi esatte, usa i ml.
GuarnizioneFrutti di bosco, Fetta di limone
Preparazione
- Versa nello shaker tutti gli ingredienti tranne lo spumante, riempi di ghiaccio e shakera per 10 secondi.
- Riempi di ghiaccio un bicchiere Collins e versa filtrando.
- Completa lentamente con lo spumante freddo.
- Guarnisci con alcune more; puoi aggiungere anche una fetta di limone.
La storia del cocktail
Creato negli anni Ottanta dal bartender londinese Dick Bradsell, anche autore dell'Espresso Martini.
Fonte della ricetta
Adattato dalla ricetta IBA. Gli accorgimenti per la preparazione domestica sono nelle note degli ingredienti.
iba-world.com ↗