从小酒单里翻到的一杯
俄罗斯之春潘趣
黑加仑和柠檬打底,再倒满起泡酒,酸甜里冒着细泡。
家用收录版
一杯的用量
准备材料
- 伏特加25 ml / 0.85 US fl oz
- 柠檬汁25 ml / 0.85 US fl oz
- 黑加仑利口酒15 ml / 0.51 US fl oz
- 糖浆10 ml / 0.34 US fl oz
- 起泡酒60 ml / 2.03 US fl oz补满
美制盎司为四舍五入值;精确用量请以毫升为准。
装饰莓果、柠檬片
开始调一杯
- 除起泡酒外的材料倒进摇酒壶,加满冰块,摇 10 秒。
- 柯林杯装满冰块,滤冰倒入。
- 慢慢倒入冰镇的起泡酒补满。
- 放几颗黑莓装饰,也可以加一片柠檬。
这杯酒的来历
1980 年代由伦敦调酒师 Dick Bradsell 创作,他也是浓缩咖啡马天尼的作者。
配方参考
参考IBA配方整理,家用调整见材料备注。
iba-world.com ↗