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从小酒单里翻到的一杯

俄罗斯之春潘趣

黑加仑和柠檬打底,再倒满起泡酒,酸甜里冒着细泡。

家用收录版

一杯的用量

准备材料

  • 伏特加
    25 ml / 0.85 US fl oz
  • 柠檬汁
    25 ml / 0.85 US fl oz
  • 黑加仑利口酒
    15 ml / 0.51 US fl oz
  • 糖浆
    10 ml / 0.34 US fl oz
  • 起泡酒
    60 ml / 2.03 US fl oz补满

美制盎司为四舍五入值;精确用量请以毫升为准。

装饰莓果、柠檬片

开始调一杯

  1. 除起泡酒外的材料倒进摇酒壶,加满冰块,摇 10 秒。
  2. 柯林杯装满冰块,滤冰倒入。
  3. 慢慢倒入冰镇的起泡酒补满。
  4. 放几颗黑莓装饰,也可以加一片柠檬。

这杯酒的来历

1980 年代由伦敦调酒师 Dick Bradsell 创作,他也是浓缩咖啡马天尼的作者。

配方参考

参考IBA配方整理,家用调整见材料备注。

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