Comece por estes clássicos
Russian Spring Punch
Cassis e limão-siciliano na base, completados com espumante e borbulhas delicadas entre o doce e o ácido.
Versão para preparo em casa
Para um copo
Ingredientes
- Vodca25 ml / 0.85 US fl oz
- Suco de limão-siciliano25 ml / 0.85 US fl oz
- Licor de cassis15 ml / 0.51 US fl oz
- Xaropes10 ml / 0.34 US fl oz
- Espumante60 ml / 2.03 US fl ozcompletar
As quantidades em US fl oz são arredondadas. Use ml para medidas exatas.
DecoraçãoFrutas vermelhas, Rodela de limão-siciliano
Preparo
- Coloque os ingredientes, exceto o espumante, na coqueteleira, encha com gelo e bata por 10 segundos.
- Encha um copo Collins com gelo e coe a bebida para ele.
- Complete lentamente com espumante gelado.
- Decore com algumas amoras e, se desejar, uma rodela de limão-siciliano.
A história do coquetel
Criado nos anos 1980 pelo bartender londrino Dick Bradsell, também autor do Espresso Martini.
Fonte da receita
Adaptado da receita da IBA. Os ajustes para preparo em casa estão nas notas dos ingredientes.
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