Начните с классики
Русский весенний пунш
Чёрная смородина и лимон в основе, сверху игристое вино — кисло-сладкий вкус с мелкими пузырьками.
Включённая домашняя версия
На один бокал
Ингредиенты
- Водка25 ml / 0.85 US fl oz
- Лимонный сок25 ml / 0.85 US fl oz
- Черносмородиновый ликёр15 ml / 0.51 US fl oz
- Сиропы10 ml / 0.34 US fl oz
- Игристое вино60 ml / 2.03 US fl ozдолить
Значения US fl oz округлены. Для точных пропорций используйте ml.
УкрашениеЯгоды, Ломтик лимона
Приготовление
- Налейте все ингредиенты, кроме игристого вина, в шейкер, наполните льдом и встряхивайте 10 секунд.
- Наполните коллинз льдом и процедите в него напиток, отделив лёд из шейкера.
- Медленно долейте охлаждённое игристое вино.
- Украсьте несколькими ягодами ежевики; можно добавить ломтик лимона.
История коктейля
Создан в 1980-х лондонским барменом Dick Bradsell, автором Эспрессо Мартини.
Источник рецепта
Составлено по рецепту IBA; домашние изменения см. в примечаниях к ингредиентам.
iba-world.com ↗