เริ่มจากแก้วคลาสสิกเหล่านี้
เรดอาย
น้ำมะเขือเทศผสมเบียร์ เค็มอร่อย เปรี้ยวนิด ๆ แอลกอฮอล์เบา
สูตรคลาสสิกที่รวบรวมไว้
สำหรับหนึ่งแก้ว
วัตถุดิบ
- น้ำมะเขือเทศ150 ml / 5.07 US fl oz
- เบียร์150 ml / 5.07 US fl oz
ปริมาณ US fl oz เป็นค่าปัดเศษ ใช้ ml เพื่อความแม่นยำ
วิธีทำ
- แช่เย็นส่วนผสมทั้งสองอย่างไว้ล่วงหน้า
- เทน้ำมะเขือเทศลงในแก้วก่อน แล้วค่อย ๆ เทเบียร์ตาม
- คนเบา ๆ หนึ่งครั้ง
เรื่องราวของค็อกเทล
ปลายทศวรรษ 1970 ถึงต้นทศวรรษ 1980 บาร์ในญี่ปุ่นก็มีแก้วนี้ให้สั่งแล้ว และหนังสือค็อกเทลปี 1982 ก็รวมสูตรนี้ไว้ด้วย
ที่มาของสูตร
ตามวิกิพีเดียภาษาญี่ปุ่น: น้ำมะเขือเทศกับเบียร์อย่างละครึ่ง เทน้ำมะเขือเทศก่อน
ja.wikipedia.org ↗