Почніть із класики
Май Тай
Два види рому в основі, мигдальний сироп і лайм додають мʼякий кисло-солодкий смак.
Версія з ромом за IBA
На один келих
Інгредієнти
- Ямайський ром30 ml / 1.01 US fl oz
- Мартинікський ром із патоки
IBA вказує мартинікський ром із патоки
30 ml / 1.01 US fl oz - Апельсиновий кюрасао15 ml / 0.51 US fl oz
- Мигдальний сироп15 ml / 0.51 US fl oz
- Лаймовий сік30 ml / 1.01 US fl oz
- Сиропи7.5 ml / 0.25 US fl oz
Значення US fl oz округлені. Для точних пропорцій використовуйте ml.
ОздобленняЧасточка ананаса, Гілочка м’яти, Цедра лайма
Приготування
- Налийте всі інгредієнти у шейкер і наповніть льодом.
- Енергійно збовтуйте близько 10 секунд.
- Перелийте разом із льодом в олд-фешен, не проціджуючи.
- Прикрасьте смужкою ананаса й невеликим пучком мʼяти.
Джерело рецепта
Використовується ямайський бурштиновий ром і мартинікський ром із патоки; не плутайте ром із патоки з ромом агріколь.
iba-world.com ↗