ابدأ بهذه الوصفات الكلاسيكية
ماي تاي
نوعان من الروم، مع شراب اللوز واللايم لحلاوة وحموضة متوازنتين.
نسخة الروم المحدد من IBA
لكأس واحد
المكونات
- روم جامايكي30 ml / 1.01 US fl oz
- روم دبس من مارتينيك
تحدد IBA روم مارتينيك المصنوع من دبس السكر
30 ml / 1.01 US fl oz - كوراساو البرتقال15 ml / 0.51 US fl oz
- شراب اللوز أورجيت15 ml / 0.51 US fl oz
- عصير اللايم30 ml / 1.01 US fl oz
- الشراب السكري7.5 ml / 0.25 US fl oz
مقادير US fl oz مقربة. استخدم ml للحصول على كمية دقيقة.
التزيينقطعة أناناس, غصن نعناع, قشر لايم
طريقة التحضير
- اسكب جميع المكونات في الشيكر واملأه بالثلج.
- رجّ بقوة نحو 10 ثوانٍ.
- اسكب مع الثلج في كأس أولد فاشند، دون تصفية الثلج.
- أضف شريط أناناس وباقة صغيرة من النعناع.
مصدر الوصفة
يستخدم رومًا جامايكيًا كهرمانيًا وروم مارتينيك من دبس السكر؛ لا تخلط بين روم الدبس والروم الزراعي.
iba-world.com ↗