Начните с классики
Май Тай
Два вида рома в основе, миндальный сироп и лайм создают мягкий кисло-сладкий вкус.
Версия с ромом по IBA
На один бокал
Ингредиенты
- Ямайский ром30 ml / 1.01 US fl oz
- Мартиникский ром из патоки
IBA указывает ром из мелассы с Мартиники
30 ml / 1.01 US fl oz - Апельсиновый кюрасао15 ml / 0.51 US fl oz
- Орже15 ml / 0.51 US fl oz
- Сок лайма30 ml / 1.01 US fl oz
- Сиропы7.5 ml / 0.25 US fl oz
Значения US fl oz округлены. Для точных пропорций используйте ml.
УкрашениеДолька ананаса, Веточка мяты, Цедра лайма
Приготовление
- Налейте все ингредиенты в шейкер и наполните его льдом.
- Энергично встряхивайте около 10 секунд.
- Перелейте вместе со льдом в стакан олд фэшн, не процеживая.
- Добавьте полоску ананаса и небольшой пучок мяты.
Источник рецепта
Используются ямайский янтарный ром и мартиникский ром из мелассы; не путайте ром из мелассы с ромом агриколь.
iba-world.com ↗