Commencez par ces classiques
Lava Flow
Un mélange onctueux de noix de coco et d'ananas traversé d'un ruban rouge fraise qui rappelle la lave.
Version mixée en couches
Pour un verre
Ingrédients
- Fraise
Surgelées, environ 60 g (2 oz)
5 pièce(s) - Liqueur de noix de coco30 ml / 1.01 US fl oz
- Rhum blanc30 ml / 1.01 US fl oz
- Banane0.5 pièce(s)
- Jus d'ananas60 ml / 2.03 US fl oz
- Crème de coco sucrée60 ml / 2.03 US fl oz
Les quantités en US fl oz sont arrondies. Utilisez les ml pour une mesure précise.
Préparation
- Mixez les fraises surgelées avec la liqueur de noix de coco et le rhum blanc jusqu'à obtenir une purée lisse, puis versez-la au fond du verre.
- Rincez le blender, puis mixez la banane, le jus d'ananas et la crème de coco sucrée jusqu'à obtenir une texture lisse.
- Versez lentement le mélange ananas-coco sur la purée de fraise : le rouge remonte le long de la paroi.
Source de la recette
D'après la recette publiée par HAWAII Magazine ; les 2 oz de fraises surgelées de l'original correspondent à environ 60 g.
www.hawaiimagazine.com ↗