ابدأ بهذه الوصفات الكلاسيكية
لافا فلو
جوز هند وأناناس كريمي تلتف فيه خيوط حمراء من الفراولة كأنها حمم بركانية.
نسخة مخفوقة بطبقات
لكأس واحد
المكونات
- فراولة
مجمدة، نحو 60 g (2 oz)
5 قطعة - ليكيور جوز الهند30 ml / 1.01 US fl oz
- روم أبيض30 ml / 1.01 US fl oz
- موز0.5 قطعة
- عصير الأناناس60 ml / 2.03 US fl oz
- كريمة جوز هند حلوة60 ml / 2.03 US fl oz
مقادير US fl oz مقربة. استخدم ml للحصول على كمية دقيقة.
طريقة التحضير
- اخلط الفراولة المجمدة مع ليكيور جوز الهند والروم الأبيض في الخلاط حتى يصير هريسًا ناعمًا، ثم اسكبه في قاع الكأس.
- اشطف الخلاط، ثم اخلط الموز وعصير الأناناس وكريمة جوز الهند الحلوة حتى تصير ناعمة.
- اسكب خليط جوز الهند والأناناس ببطء فوق هريس الفراولة ليصعد اللون الأحمر ملتفًّا على جدار الكأس.
مصدر الوصفة
وفق الوصفة المنشورة في HAWAII Magazine؛ و2 oz من الفراولة المجمدة في الأصل تعادل نحو 60 g.
www.hawaiimagazine.com ↗