Bắt đầu với những ly kinh điển
Houhai Soda
Erguotou pha nước ngọt chanh, vắt thêm hai miếng chanh vàng, hương ngũ cốc thanh sáng và bọt khí sảng khoái.
Phiên bản Menulet
Cho một ly
Nguyên liệu
- Baijiu hương thanh
Erguotou giá rẻ là đủ tốt
30 ml / 1.01 US fl oz - Nước chanh vàng
Khoảng hai miếng chanh vàng, dùng chanh xanh sẽ thơm hơn
10 ml / 0.34 US fl oz - Nước ngọt chanh120 ml / 4.06 US fl ozchâm đầy
US fl oz được làm tròn. Dùng ml để có lượng chính xác.
Trang tríMiếng chanh vàng
Cách pha
- Cho đầy đá vào ly.
- Rót baijiu vào, vắt nước hai miếng chanh vàng.
- Rót đầy nước ngọt chanh lạnh men theo thành ly, nhấc nhẹ từ đáy lên một lần.
- Thả các miếng chanh đã vắt vào ly.
Câu chuyện của ly này
Baijiu hương thanh vốn tinh gọn, có hương ngũ cốc. Vị ngọt của nước ngọt chanh làm dịu độ gắt, còn vị chua và tinh dầu vỏ chanh nâng hương thơm; pha một-bốn vẫn giữ hương rượu mà không gắt miệng.
Nguồn công thức
Công thức do Menulet sáng tạo, có thể điều chỉnh tùy khẩu vị.