Почніть із класики
Хоухай сода
Ерґотоу з лимонним газованим напоєм і двома часточками лимона: яскравий зерновий аромат і багато бульбашок.
Версія Menulet
На один келих
Інгредієнти
- Байцзю легкого ароматичного стилю
Недорогий ерґотоу чудово підійде
30 ml / 1.01 US fl oz - Лимонний сік
Приблизно дві часточки лимона; лайм ароматніший
10 ml / 0.34 US fl oz - Лимонний газований напій120 ml / 4.06 US fl ozдолити
Значення US fl oz округлені. Для точних пропорцій використовуйте ml.
ОздобленняЧасточка лимона
Приготування
- Наповніть келих льодом.
- Налийте байцзю й вичавіть сік двох часточок лимона.
- Долийте холодний лимонний газований напій доверху вздовж стінки й один раз обережно перемішайте знизу вгору.
- Покладіть вичавлені часточки лимона в келих.
Історія коктейлю
Байцзю легкого ароматичного стилю чистий і зерновий. Солодкість лимонного газованого напою пом'якшує різкість, а лимонна кислота й олії цедри підкреслюють аромат; у пропорції 1:4 алкогольний аромат зберігається без різкого смаку.
Джерело рецепта
Авторський рецепт Menulet; можна змінювати за смаком.