从小酒单里翻到的一杯
后海汽水
二锅头兑柠檬汽水，再挤两角柠檬，粮香清亮，气泡扑面。
小酒单版
一杯的用量
准备材料
- 清香型白酒
便宜的二锅头就很好
30 ml / 1.01 US fl oz - 柠檬汁
约两角柠檬，有青柠更香
10 ml / 0.34 US fl oz - 柠檬汽水120 ml / 4.06 US fl oz补满
美制盎司为四舍五入值；精确用量请以毫升为准。
装饰柠檬角
开始调一杯
- 杯子装满冰块。
- 倒入白酒，挤入两角柠檬的汁。
- 沿杯壁补满冰柠檬汽水，轻轻提拉一次。
- 把挤过的柠檬角丢进杯里。
这杯酒的来历
清香型白酒本身干净，带粮香。柠檬汽水的甜压住白酒的冲劲，柠檬的酸和皮油再把香气提上来；一比四兑开，酒香还在，但不扎口。
配方参考
小酒单自拟配方，可按口味调整。