Bu klasiklerle başla
Houhai Gazozu
Erguotou, limonlu gazoz ve iki dilim limon; berrak tahıl aroması ve canlı kabarcıklar.
Menulet versiyonu
Bir bardak için
Malzemeler
- Hafif aromalı baijiu
Ucuz bir Erguotou yeterlidir
30 ml / 1.01 US fl oz - Limon suyu
Yaklaşık iki dilim limon; misket limonu daha aromatiktir
10 ml / 0.34 US fl oz - Limonlu gazoz120 ml / 4.06 US fl ozüzerini tamamla
US fl oz miktarları yuvarlanmıştır. Kesin ölçüler için ml kullan.
SüslemeLimon parçası
Hazırlanışı
- Bardağı buzla doldurun.
- Baijiu'yu ekleyip iki dilim limonun suyunu sıkın.
- Soğuk limonlu gazozu bardağın iç yüzeyinden ekleyerek tamamlayın; kaşığı bir kez hafifçe aşağıdan yukarı kaldırın.
- Sıktığınız limon dilimlerini bardağa bırakın.
Kokteylin hikâyesi
Hafif aromalı baijiu temiz bir tahıl aromasına sahiptir. Limonlu gazozun tatlılığı sertliğini yumuşatır; limonun asidi ve kabuk yağı aromayı canlandırır. 1:4 oranında seyreltildiğinde içkinin aroması korunur, keskinliği azalır.
Tarif kaynağı
Menulet'in özgün tarifi; damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.