Bắt đầu với những ly kinh điển
Daiquiri
Rum, chanh xanh và đường, ba nguyên liệu lắc nên vị chua ngọt gọn gàng.
Phiên bản đường IBA
Cho một ly
Nguyên liệu
- Rum trắng60 ml / 2.03 US fl oz
- Nước chanh xanh20 ml / 0.68 US fl oz
- Đường trắng2 muỗng bar
US fl oz được làm tròn. Dùng ml để có lượng chính xác.
Cách pha
- Cho đường, nước chanh xanh và rum trắng vào bình lắc, khuấy trước để đường tan hết mức có thể.
- Thêm đá, lắc kỹ rồi lọc vào ly coupe đã làm lạnh.
Nguồn công thức
Dùng đường theo danh sách nguyên liệu IBA; vị và cách làm hơi khác phiên bản siro mặc định.
iba-world.com ↗