Commencez par ces classiques
Daiquiri
Rhum, citron vert et sucre : trois ingrédients secoués pour un équilibre acidulé tout en simplicité.
Version IBA au sucre
Pour un verre
Ingrédients
- Rhum blanc60 ml / 2.03 US fl oz
- Jus de citron vert20 ml / 0.68 US fl oz
- Sucre blanc2 cuillère(s) de bar
Les quantités en US fl oz sont arrondies. Utilisez les ml pour une mesure précise.
Préparation
- Mettez le sucre, le jus de citron vert et le rhum blanc dans un shaker. Remuez d'abord pour dissoudre le sucre autant que possible.
- Ajoutez des glaçons et secouez énergiquement. Filtrez dans une coupe refroidie.
Source de la recette
Cette version utilise du sucre selon la liste des ingrédients IBA ; le goût et la préparation diffèrent légèrement de la version au sirop proposée par défaut.
iba-world.com ↗