Comincia da questi classici
Daiquiri
Rum, lime e zucchero: tre ingredienti shakerati per un equilibrio dolce e acido essenziale.
Versione IBA con zucchero
Per un bicchiere
Ingredienti
- Rum bianco60 ml / 2.03 US fl oz
- Succo di lime20 ml / 0.68 US fl oz
- Zucchero semolato2 cucchiaino/i da bar
Le quantità in US fl oz sono arrotondate. Per dosi esatte, usa i ml.
Preparazione
- Mettere zucchero, succo di lime e rum bianco nello shaker. Mescolare prima per sciogliere il più possibile lo zucchero.
- Aggiungere ghiaccio, agitare energicamente e filtrare in una coppa fredda.
Fonte della ricetta
Usa zucchero semolato come nella lista IBA. Gusto e preparazione differiscono leggermente dalla versione predefinita con sciroppo.
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