Empieza por estos clásicos
Daiquiri
Ron, lima y azúcar: tres ingredientes agitados para un equilibrio agridulce limpio.
Versión IBA con azúcar
Para una copa
Ingredientes
- Ron blanco60 ml / 2.03 US fl oz
- Zumo de lima20 ml / 0.68 US fl oz
- Azúcar blanco2 cucharilla(s) de bar
Las cantidades en US fl oz están redondeadas. Usa ml para medidas exactas.
Preparación
- Pon azúcar, zumo de lima y ron blanco en la coctelera y remueve primero para disolver el azúcar lo máximo posible.
- Añade hielo, agita bien y cuela en una copa coupé fría.
Fuente de la receta
Usa azúcar según la lista de la IBA; el sabor y la preparación difieren ligeramente de la versión predeterminada con sirope.
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