Bắt đầu với những ly kinh điển
China Blue
Rượu mùi vải với nước bưởi chùm, thêm chút blue curaçao nhuộm thành màu xanh sứ.
Phiên bản kinh điển
Cho một ly
Nguyên liệu
- Rượu mùi vải30 ml / 1.01 US fl oz
- Blue Curaçao10 ml / 0.34 US fl oz
- Nước bưởi chùm45 ml / 1.52 US fl oz
US fl oz được làm tròn. Dùng ml để có lượng chính xác.
Cách pha
- Cho đầy đá vào ly.
- Lần lượt rót rượu mùi vải, blue curaçao và nước bưởi chùm vào, khuấy nhẹ cho đều.
Câu chuyện của ly này
Tương truyền do một bartender ở quán bar tại tỉnh Toyama, Nhật Bản sáng tạo; tên gọi lấy từ màu xanh rực rỡ của đồ sứ Cảnh Đức Trấn.
Nguồn công thức
Theo quy chuẩn của Hiệp hội Bartender Nhật Bản được trích trên Wikipedia tiếng Nhật.
ja.wikipedia.org ↗