Comincia da questi classici
China Blue
Liquore al litchi e succo di pompelmo, tinti di un blu porcellana dal blue curaçao.
Versione classica raccolta
Per un bicchiere
Ingredienti
- Liquore al litchi30 ml / 1.01 US fl oz
- Blue curaçao10 ml / 0.34 US fl oz
- Succo di pompelmo45 ml / 1.52 US fl oz
Le quantità in US fl oz sono arrotondate. Per dosi esatte, usa i ml.
Preparazione
- Riempire il bicchiere di ghiaccio.
- Aggiungere in ordine liquore al litchi, blue curaçao e succo di pompelmo, poi mescolare delicatamente.
La storia del cocktail
Si dice sia opera di un barman di un locale di Toyama, in Giappone; il nome richiama il blu vivido della porcellana di Jingdezhen.
Fonte della ricetta
Segue la specifica della Japan Bartenders Association citata da Wikipedia in giapponese.
ja.wikipedia.org ↗