Começa por estes clássicos
China Blue
Licor de lichia com sumo de toranja, tingido de azul-porcelana com um pouco de curaçau azul.
Versão clássica do catálogo
Para um copo
Ingredientes
- Licor de lichia30 ml / 1.01 US fl oz
- Curaçau blue10 ml / 0.34 US fl oz
- Sumo de toranja45 ml / 1.52 US fl oz
As quantidades em US fl oz são arredondadas. Usa ml para medidas exatas.
Preparação
- Encha o copo com gelo.
- Junte, por esta ordem, o licor de lichia, o curaçau azul e o sumo de toranja e mexa delicadamente.
A história do cocktail
Diz-se que foi criado por um bartender de um bar em Toyama, no Japão; o nome vem do azul vivo da porcelana de Jingdezhen.
Fonte da receita
Usa a especificação da Japan Bartenders Association citada na Wikipédia japonesa.
ja.wikipedia.org ↗