เริ่มจากแก้วคลาสสิกเหล่านี้
ไชน่าบลู
ลิเคียวร์ลิ้นจี่กับน้ำเกรปฟรุต แต้มบลูคูราเซาจนเป็นสีฟ้าเหมือนเครื่องลายคราม
สูตรคลาสสิกที่รวบรวมไว้
สำหรับหนึ่งแก้ว
วัตถุดิบ
- ลิเคียวร์ลิ้นจี่30 ml / 1.01 US fl oz
- บลูคูราเซา10 ml / 0.34 US fl oz
- น้ำเกรปฟรุต45 ml / 1.52 US fl oz
ปริมาณ US fl oz เป็นค่าปัดเศษ ใช้ ml เพื่อความแม่นยำ
วิธีทำ
- ใส่น้ำแข็งเต็มแก้ว
- เทลิเคียวร์ลิ้นจี่ บลูคูราเซา และน้ำเกรปฟรุตตามลำดับ แล้วคนเบา ๆ
เรื่องราวของค็อกเทล
เล่ากันว่าเป็นผลงานของบาร์เทนเดอร์ในบาร์แห่งหนึ่งที่จังหวัดโทยามะ ประเทศญี่ปุ่น ชื่อมาจากสีน้ำเงินสดใสของเครื่องลายครามจิ่งเต๋อเจิ้น
ที่มาของสูตร
ใช้ข้อกำหนดของสมาคมบาร์เทนเดอร์ญี่ปุ่นที่อ้างในวิกิพีเดียภาษาญี่ปุ่น
ja.wikipedia.org ↗