まずはこの一杯から
チャイナ・ブルー
ライチリキュールにグレープフルーツジュース、ブルーキュラソー少々で磁器のような青に。
クラシック収録版
1杯分
材料
- ライチリキュール30 ml / 1.01 US fl oz
- ブルーキュラソー10 ml / 0.34 US fl oz
- グレープフルーツジュース45 ml / 1.52 US fl oz
US fl oz は概算です。正確な分量は ml を参照してください。
作り方
- グラスを氷で満たす。
- ライチリキュール、ブルーキュラソー、グレープフルーツジュースの順に注ぎ、軽く混ぜる。
この一杯の物語
日本の富山県のバーのバーテンダーが考案したといわれ、名前は景徳鎮の磁器のあざやかな青にちなむ。
レシピの出典
日本語版 Wikipedia が引く日本バーテンダー協会の規格による。
ja.wikipedia.org ↗