Commencez par ces classiques
China Blue
Liqueur de litchi et jus de pamplemousse, teintés d'un bleu porcelaine par le curaçao bleu.
Version classique du catalogue
Pour un verre
Ingrédients
- Liqueur de litchi30 ml / 1.01 US fl oz
- Curaçao bleu10 ml / 0.34 US fl oz
- Jus de pamplemousse45 ml / 1.52 US fl oz
Les quantités en US fl oz sont arrondies. Utilisez les ml pour une mesure précise.
Préparation
- Remplissez le verre de glaçons.
- Versez dans l'ordre la liqueur de litchi, le curaçao bleu et le jus de pamplemousse, puis remuez doucement.
L’histoire du cocktail
On dit qu'il a été créé par un barman de Toyama, au Japon ; son nom évoque le bleu éclatant de la porcelaine de Jingdezhen.
Source de la recette
Reprend la spécification de la Japan Bartenders Association citée par Wikipédia en japonais.
ja.wikipedia.org ↗