Bắt đầu với những ly kinh điển
Boilermaker
Một phần bourbon rót vào một pint lager lạnh: hương mạch nha và vị ngọt cay của whiskey hòa vào nhau.
Phiên bản sưu tầm
Cho một ly
Nguyên liệu
- Bia
Lager vàng nhạt
470 ml / 15.89 US fl oz - Bourbon30 ml / 1.01 US fl oz
US fl oz được làm tròn. Dùng ml để có lượng chính xác.
Cách pha
- Rót bia lager lạnh vào ly lớn, chừa lại một chút khoảng trống.
- Từ từ rót bourbon vào bia, khuấy nhẹ rồi nhấp từng ngụm nhỏ.
Câu chuyện của ly này
Theo Wikipedia, boilermaker kiểu Mỹ bắt nguồn từ Butte, Montana vào thập niên 1890, ban đầu chỉ phục vụ thợ mỏ khi tan ca.
Nguồn công thức
Lượng theo Difford's (30 ml bourbon, một pint lager); cách uống theo Wikipedia là rót vào rồi khuấy, không thả ly nhỏ vào bia.
en.wikipedia.org ↗