从小酒单里翻到的一杯
威士忌配啤酒
一份波本倒进一品脱冰拉格，麦香和威士忌的甜辛融在一起。
收录版
一杯的用量
准备材料
- 啤酒
淡色拉格
470 ml / 15.89 US fl oz - 波本威士忌30 ml / 1.01 US fl oz
美制盎司为四舍五入值；精确用量请以毫升为准。
开始调一杯
- 冰过的啤酒倒进大杯，留出一点空间。
- 把波本慢慢倒进啤酒里，轻轻搅一下，小口慢慢喝。
这杯酒的来历
据 Wikipedia，美式 Boilermaker 1890 年代起源于蒙大拿州比尤特，最初只在矿工下班时供应。
配方参考
用量按 Difford's（波本 30 ml、拉格一品脱）；喝法按 Wikipedia 所说倒入搅匀，不用把小杯丢进啤酒的做法。
en.wikipedia.org ↗