이 한 잔부터 시작해요
보일러메이커
차가운 라거 1파인트에 버번 한 샷을 부어요. 맥아 향과 위스키의 달콤하고 매콤한 맛이 한 잔에 어우러져요.
수록 버전
1잔 분량
재료
- 맥주
페일 라거
470 ml / 15.89 US fl oz - 버번위스키30 ml / 1.01 US fl oz
US fl oz는 반올림한 값입니다. 정확한 양은 ml를 참고하세요.
만드는 방법
- 차갑게 식힌 맥주를 큰 잔에 붓고 약간 여유 공간을 남겨요.
- 버번을 맥주에 천천히 붓고 가볍게 저은 뒤 천천히 마셔요.
이 칵테일의 이야기
Wikipedia에 따르면 미국식 보일러메이커는 1890년대 몬태나주 뷰트에서 시작됐고, 처음에는 광부들이 근무를 마칠 때 내놓았어요.
레시피 출처
용량은 Difford's(버번 30 ml, 라거 1파인트)를 따랐어요. 마시는 방법은 샷 잔을 맥주에 빠뜨리는 대신 Wikipedia가 설명한 붓고 저어 마시는 방식을 따랐어요.
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