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Boilermaker
Uma dose de bourbon despejada num pint de lager gelada: malte e as especiarias do uísque num só copo.
Versão do catálogo
Para um copo
Ingredientes
- Cerveja
Lager clara
470 ml / 15.89 US fl oz - Bourbon30 ml / 1.01 US fl oz
As quantidades em US fl oz são arredondadas. Use ml para medidas exatas.
Preparo
- Despeje a lager gelada num copo grande, deixando um pouco de espaço.
- Despeje devagar o bourbon na cerveja, mexa delicadamente e beba em goles pequenos.
A história do coquetel
Segundo a Wikipedia, o boilermaker americano surgiu em Butte, Montana, na década de 1890, servido aos mineiros ao fim do turno.
Fonte da receita
Quantidades do Difford's (30 ml de bourbon, um pint de lager); o modo de servir segue o método da Wikipedia de despejar e mexer, em vez de afundar o copo de shot na cerveja.
en.wikipedia.org ↗