まずはこの一杯から
ボイラーメーカー
バーボン1杯分を、冷えたラガー1パイントに落とす。麦の香りとウイスキーの甘辛さがひとつに溶け合う。
収録版
1杯分
材料
- ビール
ペールラガー
470 ml / 15.89 US fl oz - バーボン30 ml / 1.01 US fl oz
US fl oz は概算です。正確な分量は ml を参照してください。
作り方
- 冷えたラガーを大きなグラスに注ぎ、少し余白を残す。
- バーボンをビールにゆっくり注ぎ、軽く混ぜて、少しずつ飲む。
この一杯の物語
Wikipedia によると、アメリカのボイラーメーカーは1890年代にモンタナ州ビュートで始まり、仕事上がりの鉱山労働者に出されていた。
レシピの出典
分量は Difford's（バーボン30 ml、ラガー1パイント）による。飲み方は Wikipedia に従い、注いで混ぜる方法で、ショットグラスをビールに落とす方法は使わない。
en.wikipedia.org ↗