Commencez par ces classiques
Boilermaker
Une mesure de bourbon versée dans une pinte de lager bien froide : le malt et les épices du whisky dans un même verre.
Version du catalogue
Pour un verre
Ingrédients
- Bière
Lager blonde
470 ml / 15.89 US fl oz - Bourbon30 ml / 1.01 US fl oz
Les quantités en US fl oz sont arrondies. Utilisez les ml pour une mesure précise.
Préparation
- Versez la lager froide dans un grand verre en laissant un peu de place.
- Versez lentement le bourbon dans la bière, remuez doucement et dégustez à petites gorgées.
L’histoire du cocktail
Selon Wikipédia, le boilermaker américain est né à Butte, dans le Montana, dans les années 1890, servi aux mineurs à la fin de leur poste.
Source de la recette
Quantités d'après Difford's (30 ml de bourbon, une pinte de lager) ; le service suit la méthode de Wikipédia, versé et remué, plutôt que de plonger un petit verre dans la bière.
en.wikipedia.org ↗