Bu klasiklerle başla
Ocak Başında Yuzu
Ballı yuzu çayı sıcak su ve bir ölçü viskiyle buluşur; kabuğun hafif acılığına yumuşak bal aroması eşlik eder.
Menulet versiyonu
Bir bardak için
Malzemeler
- Ballı yuzu çayı
Yaklaşık 2 yemek kaşığı; kabuklarıyla birlikte
30 ml / 1.01 US fl oz - Su
Yaklaşık 80 °C sıcak su
120 ml / 4.06 US fl oz - Viski40 ml / 1.35 US fl oz
- Limon suyuisteğe bağlı
Daha ekşi seviyorsanız birkaç damla limon sıkın
5 ml / 0.17 US fl oz
US fl oz miktarları yuvarlanmıştır. Kesin ölçüler için ml kullan.
Hazırlanışı
- Bardağı önce sıcak suyla ısıtıp suyu dökün.
- Ballı yuzu çayını ekleyin, sıcak suyu dökün ve çözünene kadar karıştırın.
- En son viskiyi ekleyin. Ekşi seviyorsanız birkaç damla limon sıkın, hafifçe karıştırıp sıcakken için.
Kokteylin hikâyesi
Ballı yuzu çayındaki kabuğun acılığı ve balın tatlılığı, Hot Toddy'nin bal ve limonunun yerini alır. Viskinin vanilya ve fıçı aromaları içimi yumuşatır.
Tarif kaynağı
Menulet'in özgün tarifi; damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.