Начните с классики
Юдзу Тодди
Медовый цитроновый чай с горячей водой и порцией виски: лёгкая горечь кожуры и мягкая медовая сладость.
Версия Menulet
На один бокал
Ингредиенты
- Медовый цитроновый чай
Около 2 столовых ложек вместе с кожурой
30 ml / 1.01 US fl oz - Вода
Горячая вода около 80 ℃
120 ml / 4.06 US fl oz - Виски40 ml / 1.35 US fl oz
- Лимонный сокпо желанию
Если любите покислее, добавьте несколько капель лимонного сока
5 ml / 0.17 US fl oz
Значения US fl oz округлены. Для точных пропорций используйте ml.
Приготовление
- Сначала прогрейте кружку горячей водой и слейте её.
- Добавьте медовый цитроновый чай, залейте горячей водой и размешайте до растворения.
- В конце налейте виски; при желании добавьте несколько капель лимонного сока, осторожно перемешайте и пейте горячим.
История коктейля
В медовом цитроновом чае есть свежая горечь кожуры и сладость мёда — он заменяет сочетание мёда и лимона в горячем Тодди. Ваниль и древесные ноты виски делают вкус мягче.
Источник рецепта
Авторский рецепт Menulet; можно корректировать по вкусу.