ابدأ بهذه الوصفات الكلاسيكية
يوزو تودي
شاي الأترج بالعسل مع ماء ساخن وجرعة ويسكي، بمرارة قشرة لطيفة وحلاوة عسل ناعمة.
نسخة Menulet
لكأس واحد
المكونات
- شاي الأترج بالعسل
نحو 2 ملعقتين كبيرتين، مع القشر
30 ml / 1.01 US fl oz - ماء
ماء ساخن بدرجة نحو 80 ℃
120 ml / 4.06 US fl oz - ويسكي40 ml / 1.35 US fl oz
- عصير الليموناختياري
إذا أحببته أكثر حموضة، اعصر بضع قطرات من الليمون
5 ml / 0.17 US fl oz
مقادير US fl oz مقربة. استخدم ml للحصول على كمية دقيقة.
طريقة التحضير
- سخّن الكوب بالماء الساخن أولًا ثم تخلّص منه.
- ضع شاي الأترج بالعسل وأضف الماء الساخن وحرّك حتى يذوب.
- اسكب الويسكي أخيرًا وأضف بضع قطرات ليمون إذا أحببت الحموضة، ثم حرّك برفق واشرب ساخنًا.
حكاية هذا المشروب
شاي الأترج بالعسل يجمع مرارة القشرة اللطيفة وحلاوة العسل، فيحل محل العسل والليمون في هوت تودي. وتمنحه فانيلا الويسكي ونكهة البرميل نعومة أكثر.
مصدر الوصفة
وصفة ابتكرها Menulet، ويمكن تعديلها بحسب الذوق.