先從這幾杯開始
圍爐柚子
蜂蜜柚子茶衝熱水，再加一份威士忌，柚皮清苦，蜜香甜潤。
小酒單版
一杯的用量
準備材料
- 蜂蜜柚子茶
約 2 湯匙，連果皮一起
30 ml / 1.01 US fl oz - 水
約 80 ℃ 的熱水
120 ml / 4.06 US fl oz - 威士忌40 ml / 1.35 US fl oz
- 檸檬汁可選
喜歡酸一點就擠幾滴檸檬
5 ml / 0.17 US fl oz
美制液量盎司為四捨五入值；精確用量請以毫升為準。
開始調一杯
- 先用熱水把杯子燙一下，倒掉。
- 舀入蜂蜜柚子茶，衝入熱水，攪到化開。
- 最後倒入威士忌，喜歡酸就擠幾滴檸檬，輕輕攪勻，趁熱喝。
這杯酒的來歷
蜂蜜柚子茶裡有柚皮的清苦和蜂蜜的甜，正好頂替熱托蒂裡蜂蜜加檸檬的角色。威士忌的香草和木桶味讓它更圓潤。
配方參考
小酒單自擬配方，可按口味調整。