Mit diesen Klassikern anfangen
Yuzu Toddy
Honig-Zitrus-Tee mit heißem Wasser und einer Portion Whisky: leicht bittere Schale und weiche Honigsüße.
Menulet-Variante
Für einen Drink
Zutaten
- Honig-Zitrus-Teezubereitung
Etwa 2 EL, samt Schale
30 ml / 1.01 US fl oz - Wasser
Heißes Wasser mit etwa 80 °C
120 ml / 4.06 US fl oz - Whisky40 ml / 1.35 US fl oz
- Zitronensaftoptional
Für mehr Säure einige Tropfen Zitrone hineinpressen
5 ml / 0.17 US fl oz
US fl oz sind gerundet. Für genaue Mengen bitte ml verwenden.
Zubereitung
- Das Glas mit heißem Wasser vorwärmen und dieses ausgießen.
- Honig-Zitrus-Zubereitung hineingeben, heißes Wasser zugießen und auflösen.
- Zuletzt Whisky und nach Wunsch einige Tropfen Zitrone hinzufügen. Vorsichtig verrühren und heiß trinken.
Die Geschichte des Drinks
Die Honig-Zitrus-Zubereitung vereint die Bitterkeit der Schale mit Honigsüße und ersetzt so Honig und Zitrone im Hot Toddy. Vanille und Fassnoten des Whiskys machen den Drink runder.
Rezeptquelle
Von Menulet entwickeltes Rezept, nach Geschmack anpassbar.